как доказать в суде работу у нанимателя?

человек работал в частной фирме .наниматель под предлогом неуплаты налогов предложил оформить на время работы отпуск за свой счет .сейчас вообще отказывается платить.возможно ли в суде докозать время работы и как?являются ли свидетельские показания докозательствами?каков срок исковой давности по данным спорам?
спасибо.